藥品的顏色是藥品內(nèi)在質(zhì)量的一個客觀表征，其與規(guī)定顏色的差異能在一定的程度上反映藥物的純度，各國藥典都用以作為藥品質(zhì)量控制的一個重要檢查項目。而傳統(tǒng)的顏色評估方式是用眼睛來判斷，這種方式無法達到真正的數(shù)據(jù)化和標準化，從而評價結果的穩(wěn)定性和公正性經(jīng)常受到質(zhì)疑，顏色的量化和標準化正是實現(xiàn)顏色準確控制、傳遞和交流的前提。本文探討了分光測色儀在中藥顏色量化評定中的可行性。

中藥顏色量化評定的重要性：

中藥一般都具有各自固有的外觀顏色。如丹參色紅，紫草色紫，黃芩色黃，青黛色藍，血竭外色黑似鐵，研粉則紅似血，朱砂外色黑而紫，研粉則紅似血等。中藥外觀色澤是內(nèi)在質(zhì)量的重要標志之一，它對于中藥的性狀鑒別和質(zhì)量評價起了一定的作用。色澤也是中藥加工炮制程度判斷的手段之一，生地加黃酒蒸制后以烏黑油亮者為佳，若蒸后外面黑灰色，內(nèi)里棕黑色無光澤，則為次品；甘草生品黃色，蜜炙后變?yōu)槔宵S色等。同時，由于貯藏過程中的條件及時間等不當，易會造成藥物的變色，如紅花經(jīng)日光照射后易退色變黃，大黃經(jīng)日光照射后由黃色變?yōu)榧t棕色；半夏受潮后變?yōu)榉奂t色，灰色甚至黑色，當歸受潮后變成黑色等。如果色澤有明顯的變化和嚴重的失真，就應考慮其質(zhì)量等級和能否入藥的問題。因此，掌握色澤變化對于控制中藥品質(zhì)十分必要，是衡量中藥質(zhì)量的重要依據(jù)之一。

但當前藥典中關于中藥材及中藥飲片性狀中有關顏色的描述內(nèi)容采用主觀文字表達，如黃色至黃棕色，淡紅棕色或暗棕色等仍然是一個模糊的定性指標，未達到數(shù)據(jù)化和標準化的衡量標準。因此，在實際執(zhí)行過程中帶來較大的困難，亟需引入一種能夠準確量化中藥外觀色澤的儀器，實現(xiàn)中藥外觀色澤的客觀化表達。

分光測色儀在中藥顏色量化評定中的可行性：

目前，隨著國家對中藥質(zhì)量控制的重視和相關研究技術的發(fā)展，“光譜顏色科學”理論和測色技術逐步應用到中藥領域中。目前測色技術在中藥方面主要用于藥劑顏色的檢測，在中藥材及飲片中的應用較少。近期，研究者從光譜顏色水平、化學成分等方面對中藥外觀性狀和內(nèi)在成分之間的關聯(lián)性評價也進行了初步探索。

一直以來，中藥質(zhì)量的評價主要關注已知成分為指標的定量測定，這自然為直接添加指標成分而使定量檢測達標等一些非法加工者提供了可乘之機。同時，單個成分的含量高并不說明其質(zhì)量最佳，如藥典中要求桔梗表面白色或淡黃白色，而色澤變紅棕色時，桔?？傇碥蘸糠炊?。中藥研究在進入新的歷史契機時，唯成分論已不再是中藥研究中主要方法，應當取而代之的是結合外觀性狀，尤其是中藥色澤這一與中藥質(zhì)量相關的整體指標，因為中藥外觀色澤與其內(nèi)在質(zhì)量密不可分。同時這一檢測方法充分體現(xiàn)了快速無損檢測的優(yōu)勢。

開展中藥外觀色澤標準的規(guī)范化研究，應當強調(diào)實現(xiàn)色澤這一中藥質(zhì)量鑒別的重要指標的客觀化表達，建立各種中藥的色澤量化范圍，同時更應強調(diào)結合中藥內(nèi)在主要成分，探討中藥飲片色澤變化與其內(nèi)在成分變化之間的耦合關系，從內(nèi)、外兩個角度控制中藥的質(zhì)量，為實現(xiàn)構建中藥從經(jīng)驗向量化的評價模式奠定基礎，而分光測色儀在此過程中無疑具有這方面的優(yōu)勢，它是一種綠色分析技術，具有快速、經(jīng)濟、無污染、無損、在線檢測等特點，被廣泛的應用于農(nóng)業(yè)、食品、工業(yè)和醫(yī)療診斷等行業(yè)。